Unsere Bienenstände
Unsere Bienen.
In Kassel zu Hause.
Garten, Park, Obstwiese und nordhessische Kulturlandschaft: Jeder Standort bietet unseren Bienen eine andere Umgebung – und jedem Honig eine eigene Herkunft.
Gärten, Wiesen & Bergpark
Wo Kasseler Honig seinen Anfang nimmt.
Wir ernten die Standorte getrennt. Dadurch bleiben Unterschiede zwischen Ort, Jahreszeit und Jahrgang erhalten, statt in einer anonymen Mischung zu verschwinden.
Kirchditmold
Ein gewachsener Stadtteil mit alten Gärten, Obstbäumen, Hecken und vielen kleinen Blühflächen. Der Bienenstand liegt geschützt in einer grünen Kasseler Gartenlandschaft.
Nordshausen
Am Bühlchenweg und an der Wegelänge betreuen wir zwei eigenständige Bienenstände. Zwischen Hausgärten, Obstwiesen und der offenen Landschaft rund um die Dönche entstehen zwei Ernten, die wir getrennt halten.
Bergpark Wilhelmshöhe
Große Parkwiesen, alter Baumbestand und die Nähe zum Habichtswald prägen die besondere Umgebung dieses Standortes.
Die Welterbe-Geschichte lesen →Rund um Kassel
Zwei Landschaften jenseits der Stadt.
Auch die Standorte in Kaufungen und Liebenau werden eigenständig geerntet und abgefüllt. Sie erweitern die Kasseler Auswahl um zwei nordhessische Herkünfte.
Gärten und abwechslungsreiche Landschaft im Lossetal östlich von Kassel.
Ländlich geprägte Kulturlandschaft im nordhessischen Landkreis Kassel.
Blüte und Wetter prägen jede Ernte neu.
Frühere Bienenstände
Zwei Orte gehören
zu unserer Geschichte.
Am Brasselsberg und in Vockerode-Dinkelberg haben wir bis 2025 geimkert. Honige aus diesen Ernten können noch in der Auswahl sein – frag uns nach der aktuellen Verfügbarkeit.
Brasselsberg
Alte Gärten und die Nähe zu den Waldrändern des Habichtswaldes prägten die Umgebung dieses Bienenstandes.
Vockerode-Dinkelberg
Wiesen, Waldränder und die Landschaft der Vockeröder Heide gaben diesem Ort seinen eigenen Charakter.
Was Herkunft bedeutet
Ein Honig.
Ein Standort.
Ein Jahr.
Blüten, Wetter und Jahreszeit prägen jede Ernte. Wir halten die Honige unserer Bienenstände getrennt, damit ihre Herkunft im Glas erkennbar bleibt.