Kasseler Gärten. Echter Honig.
Honig aus Kassel.So verschieden wie seine Orte.
Honig aus Kirchditmold, Nordshausen und dem Bergpark Wilhelmshöhe. Jeder Standort wird getrennt geerntet, schonend verarbeitet und separat abgefüllt.
Kasseler Sorten
Drei Kasseler Orte.
Viele feine Unterschiede.
Welche Blüten unsere Bienen finden, bestimmen Ort, Wetter und Jahreszeit. Deshalb sieht und schmeckt jeder Jahrgang ein wenig anders.
Kirchditmold
Alte Gärten, Obstbäume, Hecken und viele kleine Blühflächen prägen den Honig aus dem Kasseler Westen.
nach Verfügbarkeit
Nordshausen
Am Bühlchenweg und an der Wegelänge ernten wir zwei eigenständige Honige – zwischen Gärten, Obstbäumen und den offenen Flächen rund um die Dönche.
nach Verfügbarkeit
Bergpark Wilhelmshöhe
Alte Bäume, große Parkwiesen und die Hänge des Habichtswaldes prägen die Landschaft, aus der dieser Honig kommt.
nach Verfügbarkeit
Herkunft
Keine Mischung.
Ein konkreter Ort.
Blüte, Wetter und Umgebung prägen Farbe, Konsistenz und Aroma. Wir halten die Ernten unserer Standorte getrennt – vom Bienenstand bis zum Etikett. So bleibt nachvollziehbar, wo jeder Honig entstanden ist.
Johannes & Philipp
Wir kennen jedes Glas
vom Bienenstand bis zum Etikett.
Wir betreuen unsere Bienenvölker gemeinsam, ernten jeden Standort separat, schleudern schonend und füllen den Honig selbst ab. Was im Glas landet, ist für uns kein anonymes Produkt, sondern ein Jahrgang mit Geschichte.
Jeder Bienenstand bleibt für sich.
Geschleudert und gerührt mit Ruhe und Sorgfalt.
Direkt nachvollziehbar bis zum Etikett.
Bienenwissen
Drei Leben.
Ein Volk.
Eine Königin, tausende Arbeiterinnen und die Drohnen: Ihre Aufgaben könnten unterschiedlicher kaum sein. Erst gemeinsam wird daraus ein Bienenvolk.
Honig bestellen
Kasseler Honig.
Persönlich bestellt.
Kein Warenkorb, kein Kundenkonto. Gewünschte Sorte und Anzahl einfach per E-Mail senden oder telefonisch durchgeben.
pro 500-g-Glas · 15,00 € / kg
Abholung ab 4 Gläsern nach vorheriger Abstimmung. Verfügbare Sorten wechseln mit der Ernte.